オーガニック情報アーカイブ
水に関する法律−主要な条項は農業関係（フランス）
フランス国内の水について、農業が原因となって広がる公害の影響は、水に含まれる硝酸塩の分量となって表れている。28の県にお...
2005年 3月
オーガニック情報アーカイブ
世界のオーガニック認証農地面積2600万ヘクタール以上に
IFOAM（国際有機農業運動連盟）、FiBL（スイスのオーガニック農業調査研究機関）、SOL（ドイツ環境と農業基金）は、...
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生物分解性のプラスチックが新しいマーケットを乗っ取る
イタリアのスーパーマーケットIPERのうち、規模の大きな22店舗で展開されているデリカテッセン（惣菜）の幅広さは圧巻だ。...
オーガニックワインとは
人や環境に優しい農法や、昔ながらのワイン造りを目指しているのがオーガニックワインの特徴です。ぶどう栽培の際の化学肥料や遺伝子...
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デンマーク、オーガニックの牛肉の売り上げが急上昇
デンマークのオーガニック農業協会の報道によれば、2004年秋の販売促進キャンペーンの後、デンマークのオーガニック牛肉の売...