イタリア、フィレンツェで“ll　Mercatale”の開始

小売店、卸売業者や販売代理店を通すことなく、直接畑から市場に――これが「ll Mercatale」プロジェクト（定期ファーマーズマーケット）のアイデアだ。月に一度、オーガニックの旬の野菜や果物の他、チーズ、オイル、はちみつ、グラッパ、パンやジャムをフィレンツェの広場（Piazza del CarmineとPizza Santa Croce）で買うことができる。

このアイデアは地域の支援を受け、州と地方自治体の協力で生まれた計画であり、「ll Mercatale de Firenze」と呼ばれている。ヴェッキオ宮殿でこの構想を発表するために、自治体の環境アセスメント士（the Assessor of Environment of the Commune）や州の農業査定官（the Assessor of Agriculture of the Province）、またCIA(イタリア農業連合)やCitta del BioやDonne di Campoのような様々な団体の代表者らが出席した。
最初のマーケットは、６月21日、NottArno（*イタリア語で「白夜」という意味のイベント。当日はフィレンツェ市街で夜通し様々なイベントが行われる）の祝賀行事の際にPiazza del Carmineにて行われた。約60の生産者たち（農家45、職人10、業者5）がマーケットにて自身の製品を売る準備ができている。トスカーナの様々な地域から来る者もいるが、彼らの大部分はフィレンツェの生産者だ。
Organic-Market.Infoより
http://www.organic-market.info/