オーストリア「Ｈ＆Ｓオーガニックベリーズ」社の収穫は好調

オーストリアの「H&Ｓ ビオベーレン（訳注：オーガニックベリーズの意）」社は2,3年前、3ヘクタールに1万4000本のラズベリーの木とともにビジネスを開始した。

前期、同社はラズベリーとブラックベリー1トンをウィーンのオーガニック店に販売した。今年、耕地面積は7.2ヘクタールに拡大した。天候が良好だったため、収穫高はベリー類10トンに上昇した。果実はウィーン地域のオーガニック店に向けて販売された。
関心のある消費者は自分たちでベリーを摘むことができ、またシロップやビネガー、オイルやジャムのような加工品をそこで買うことができる。加工品はインターネットでも購入できる。
ベリー類の人気は高まり続けているため、耕地面積は来年も拡大する見通しとなっている。
Organic-Market.infoより