米国：2011オーガニック生産調査結果

米国農務省国立農業統計サービス（NASS）は、2011年の認証済みオーガニック生産調査の結果を発表し、昨年オーガニック農業により生産された商品の売上が35億ドル（約2782億円）であったことが明らかになった。

CCOF*によれば、これは2008年のオーガニック生産結果が発表されて以来の最新のデータで、さまざまな分野における市場の成長を物語っているという。結果によれば、2011年、米国農務省（USDA）認定オーガニック農業の数は合計9,140であった。

大規模流通が最大の販路で、全売上の81％を占める。オーガニック売上高においてはカリフォルニア州がもっとも高く、ほぼ14億ドル（約1113億円）に達する。米国ではおよそ80万ヘクタールの耕作地、そして約65万ヘクタールの牧草地がオーガニック認証を受けている。オーガニック認証を受けている農場数上位の州は、米国1がカリフォルニア州で1898農場、そしてウィスコンシン州が870である。オーガニック作物の中ではトウモロコシの売上がもっとも高く、1億150万ドル（約80億円）、続いて牧草用乾燥アルファルファが6950万ドル（約55億円）で2位につけている。１農場あたりの平均売上は、414,726ドル（約3300万円）。畜産製品の中ではオーガニックミルクがトップで7億6500万ドル（約600億円）であった。

*CCOF：California Certified Organic Farmers（カリフォルニア認証オーガニック農業者連合）、カリフォルニアのオーガニック農業者団体で、オーガニック商取引協会・オーガニック認証サービス・財団などを持つ。

出典：CCOF

Organic-Market.Infoより