アイルランド、持続可能な食糧サミット開催

アイルランドの環境維持輸送・園芸担当国務大臣であるキーラン・カフェ（Ciarán Cuffe）氏は、「持続可能な食糧生産による、気候変動問題への取り組み」を重要課題として、持続可能な食糧サミット（Sustainable Food Summit）を開催する。アイルランド政府は、オーガニック農業と持続可能な食糧生産を促進するために、多くの取り組みを先導している。参加者たちは、政府の役割としての主導的な取り組みの振興や、気候変動への対処法について学ぶために招待された。

サミットの議題は、次のセッションに分かれている：持続可能性への取り組み、フェアトレードの可能性とケーススタディ、倫理的なマーケティングの最良事例、持続可能な調達システム及び梱包に関して。現在確認できている参加者として、大手食品メーカーおよび食材メーカーからは、Nestle（ネスレ）、DSM、General Mills（ゼネラルミルズ）、ADM、Tate & Lyle（テート＆ライル）、Givaudan、Pronatec。小売業者は、Whole Foods Market（ホールフーズマーケット）、Co-op Switzerland（コープスイス）、Metro（メトロ）、Albert Heijn（アルバートハイン）、Delhaize、Tchibo。　オーガニック食品関連企業からは、EOSTA、Community Foods（コミュニティフーズ）、Urtekram、Green & Black’s（グリーン＆ブラック）、Alpro、Organic Herb Trading（オーガニックハーブトレーディング）、Clearpsring。また、Alter Eco（アルターエコ）、Traidcraft、Altra Mercato（アルトラメルカート）、FLOインターナショナル、Max Havelaar Netherlands、Solidaridadのようなフェアトレード団体や、認証機関であるEcocert（エコサート）、ICEA、4C Association、Good Inside、UTZ Certified 、IMO、Platform Biologica、Biologica、SAI Internationalなども参加する。残席はわずか10席のみのため、今すぐの予約をお勧めする。
www.sustainablefoodssummit.com
Organic-Market.infoより
(翻訳：ボランティア　橋口さちこさん）