イタリア・フォルリ州で「Piazza Grande Bio」プロジェクトがスタート

「Piazza Grande Bio」計画は、イタリアのフォルリ州にたどり着いた。このプロジェクトは、各地のオーガニック生産物の販売を促進するために必要とされる、コミュニケーションや実務業務、マーケティングなど重要なテーマを扱うために立ち上げられた。フォルリ州内にある、Proberやその他の専門店の協力によって始まったこのプロジェクトは、生産者や企業、学校関係者たちが参加することになっている。このプロジェクトの目的は、一般の消費者をはじめ、学校、健康福祉施設、農業や企業の経営者たちに情報を与えることによって、地方のオーガニック部門を活性化させることにある。

2007年2月〜4月の期間継続して行われるこのプロジェクトに合わせて、最初の会議が行われたばかり。プロジェクト自体は、５月の大きなフェスティバルで締めくくられる予定だ。プロジェクト期間中は、オーガニック農業や自然食、ベビー食などの勉強会の他、様々な活動が行われる。「Piazza Grande Bio」では適切な実務構造や商業ネットワークを作ることを目指している。オーガニック生産者たちは、専門店に対して可能な限り最も新鮮な食材を保証し、迅速なサービスを提供してはじめて、各地域の食品の提供者として位置づけられる。
このプロジェクトから発した初めての店舗が、ショッピングセンター「Il Gigante」内に200平米のスペースでオープンした。ここでは1200種以上のオーガニック製品を購入することができる。
Organic-Europeより
参照：www.greenplanet.net, www.aiab.it