ドイツのオーガニック調査：もっと子供にオーガニック食品を！

ドイツ人は子供の食べるものに関心がある。91％が子供たちの栄養のためにはオーガニック食品が重要であると考えている。これは、ドイツ連邦の消費者省に代わって、EMNIDが今年３月に実施した第４回目のオーガニックバロメーター調査の結果である。58％が、オーガニック食品は子供にとって「非常に重要である」と答えており、「重要である」と答えた人も33％にのぼった。「あまり重要ではない」と回答したのはわずか８％にすぎなかった。また、食品を購入する際の基準として、遺伝子操作されたものを排除すると答えたのは40％で、これは2003年８月の時点と比較して６％の増加である。
オーガニック食品しか口にしないという、いわゆる「強硬派」は、１％増えて合計３％となった。ときどきオーガニック食品を買う、という層も若干増えて60％となった（2003年８月時点では59％）。オーガニック食品の購入に興味がない人の割合は変化せず、17％だった。
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BioFach ニュースレターより